醋泡黑豆 补肾明目乌发护发

2011-11-28 14:49

点击图片进入下一页>>

神奇独特虎骨酒“治百病”

  功效

  醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘高血压高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

  机理

  用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素,有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好,花青素也更容易被人体吸收。

  醋泡黑豆不宜生吃,尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉,所以提倡做到7分熟。

  做法

  黑豆100克,糙米醋300毫升做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。(图片来源:CFP)

关键词:豆类   醋泡黑豆   补肾明目   乌发护发

分享到:
免费试用
精品推荐