牛至草是什么

2020-06-22 18:02

  牛至草是什么

   牛至草是什么呢?可能大家都对它比较陌生,它又叫止痢草、土香薷、小叶薄荷,是唇形科牛至属多年生草本植物。它有很好的药用价值,可以入药或者是烹饪后食用。

牛至草

  牛至草,它名字比较特别,看到这你是否把它和牛联想到一起呢?其实,它跟牛并没有什么关系。牛至草,又被叫做止痢草、土香薷、小叶薄荷,主要分布于地中海地区至中亚、北非、北美及我国大部分地区,生于海拔500——3600米的山坡、路旁、灌丛、草地、林下。在中医上来说,它味辛、性凉、无毒,可以用来入药,有清热解表、理气化湿倒尿消肿的功效。在临床上,它被用于预防流感、治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等症状。相对于薄荷来说,牛至草的散寒解表的效果更佳。

  关于牛至草的用法有很多,可以用来直接入药,也可以用于烹饪调味。如果你对它还不太熟悉,那就为你一一介绍下牛至草怎么用吧。

  1、用牛至草煎水服用,可以治疗风湿性关节炎,也可以用于齿龈疾病患者的含漱剂。

  2、用250g牛至草煮水洗澡,可以是治疗皮肤瘙痒。

  3、用3—9g牛至草煮水或泡茶,可以防治感冒。

  4、用牛至草做沙拉、煲汤、做配料,可以增加饭菜的香味,促进食欲。

  5、用牛至草或其干粉烤制香肠、家禽、牛羊肉,风味独特更美味。

 

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