初夏甜品DIY如何制作

2020-06-22 18:02

  初夏甜品DIY如何制作

  蜜瓜西米露

  原料: 哈密瓜、西米、蜂蜜、鲜奶

初夏甜品DIY 解暑祛火又美容

  制作方法

  1、哈密瓜一以切去上部四分之一,内部挖空,另一个取出肉打成果汁。

  2、锅中水倒入八分满,水滚加入西米以中火煮一分钟,利用余温将其焖2小时至水冷(每半小时搅拌一次)。

  3、哈密瓜汁加鲜奶、蜂蜜拌匀,再拌入西米,倒入哈密瓜盅即可。

  功效: 健脾、补肺、消暑

  西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用。蜜瓜西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

  鲜果双皮奶

  原料: 鲜奶500毫升、白糖150克,蛋白4个,水果适量。

  制作方法

  1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀,蛋清打匀后,加入混合物中。用纱布或滤网过滤,放在碗中,隔水蒸10分钟。

  2、放入冰箱冷藏室,冷却后取出,加入水果碎。

  功效: 解燥、益脾、美味。

  以鲜奶和蛋白为主料的此款甜品,含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素,健胃益脾。搭配鲜果,更能清凉解燥。

  莲子红豆沙

  原料: 红豆50克,莲子(去芯)10克,白糖15克。

  制作方法

  1、将红豆、莲子洗净,一起放入清水中煮20分钟。

  2、捞出后沥干,将红豆用搅拌机搅成粉末状。

  3、将红豆沙、白糖加清水在锅中煮开,最后撒上莲子即可。

  功效: 清肺、和胃。

  红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效,莲子则能养心安神、清心润肺,柔滑细腻的莲子红豆沙具有清肺、和胃的功效。

  杨枝甘露

  原料: 西柚果肉20克,芒果肉30克,白糖20克,鲜奶20克。

  制作方法

  1、将白糖中加入水搅拌均匀,在锅中烧开后,凉一下再放入冰箱冷藏约20分钟。

  2、将芒果肉用搅拌机打碎;西米放入锅中煮至透明状,然后用凉水泡一下。

  3、将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起搅匀,放入冰箱冷藏室冷却后即可食用。

  功效: 消暑、润肺。

  西柚含有丰富的维生素C,可健胃、润肺、补血、清肠、利便。芒果能润肤止咳。西米可润肺、健脾。此款甜品口感清爽,有很好的润肺功效。

  桂花龟苓膏

  原料: 龟苓粉20克,蜂蜜、桂花糖10克。

  制作方法

  1、先将龟苓粉用25克凉开水化开。

  2、然后加入75克热开水,搅拌均匀后放入冰箱冷藏室,约20分钟后取出。

  3、食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。

  功效: 清热、解毒。

  龟苓膏能清热解毒、滋阴补肾,特别适合消暑,对于暗疮、痘痘等也能有效调理。蜂蜜有解毒、养阴、美容等多重功效。搭配食用,口感极佳,而且能有效地清热、解毒,解除夏季的燥热。

  鲜橙炖官燕

  原料: 官燕30克、橙子1个,白糖20克。

  制作方法

  1、先将燕窝用温水泡浸过夜,挑掉燕毛再用沸水焗发。

  2、将橙子果肉挖出成空壳状,将白糖和橙肉加一点温水煮一下,然后过滤成橙汁。

  3、将橙汁倒入橙壳中,再放入燕窝,隔水蒸5分钟即可。

  功效: 美肤、提升免疫力。

  燕窝具有润肺、养肝、滋阴等多重功效,更是养颜圣品。橙子含丰富的维生素C,配合食用,更具有提高免疫力的功效。

  莲子樱桃银耳汤

  原料: 莲子、银耳、樱桃、白糖

  制作方法

  1、莲子用开水烫一下,去掉外皮及绿心,再用凉水浸泡,放锅内蒸至酥烂。

  2、银耳用温水泡发,去除根蒂,洗净,加水,再改用小火炖烂,加糖。

  3、将银耳和莲子同煮5分钟,晾凉冰镇后加樱桃粒食用。

  功效: 排毒、养颜、润肺、止咳。

  莲子有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目作用。银耳具有强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。能够增强免疫,抗辐射,能润肠通排毒养颜,润肺止咳等功效。

关键词:初夏甜品   diy甜品   美容

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