冬天吃牛肉的好处 冬天必吃牛肉的5个理由

2020-05-21 10:36

  冬天吃牛肉的好处 冬天必吃牛肉的5个理由

  冬天吃牛肉的好处1:丰富的营养价值

  牛肉中含有丰富的钾、铁、锌、维生素B12、维生素B6、优质蛋白质等,是运动员的必备食物,这些微量元素都更适合运动后的食用来补充营养,增强运动员的肌肉和力量,比如钾的水平高低会影响到蛋白质的合成及生长激素的产生(呈正比例),从而影响到肌肉的生长,而钾又是大多数运动员饮食中比较缺乏的矿物质,所以运动员应适当多吃牛肉。

冬天吃牛肉的好处 冬天必吃牛肉的5个理由

  冬天吃牛肉的好处2:增肌

  冬天虽然是一个长膘的季节,但是对于一个喜爱运动健身的人来说,冬季的运动也是不可缺少的,这个季节就可以在运动后的正餐中吃牛肉了。牛肉中含有锌、镁等微量元素,有助于蛋白质的合成,可以增强肌肉力量,提高胰岛素合成代谢的效率,增强免疫系统。

  冬天吃牛肉的好处3:代谢脂肪

  很多健身的男性和女性都知道,牛肉在减肥期间是允许食用的,因为牛肉中含有丰富的肉毒碱,主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,可以帮助健身者增长肌肉。虽然鸡肉的脂肪等物确实少,但是寒冷冬季不如吃牛肉,既能减肥,又可以帮助产热,不那么冷。

  冬天吃牛肉的好处4:提高抗病能力

  牛肉富含蛋白质,其氨基酸的组成比猪肉更接近人体的需要,可以提高机体的抗病能力,对生长发育及术后、病后正在调养的人补充失血、修复组织等方面特别适宜。

  冬天吃牛肉的好处5:补中益气

  中医认为牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨、化痰止渴止涎的功效,适用于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人使用,但要注意适量。

  食用牛肉的禁忌

  肾炎患者不可多吃

  牛肉是高蛋白的肉类食物,肾炎患者不应该多食,否则会加重肾脏的负担,如果是正在吃氨茶碱类的药物,则也会影响到该药物的疗效。

  不可过量吃

  牛肉虽好,但是任何食物都不应该过量吃,尤其是牛肉具有补中益气的功效,补过头了会导致身体大热而上火,还可能提高结肠癌和前列腺癌的患病几率,得不偿失。

  老人和小孩不宜多吃

  牛肉含有的是高分量的胆固醇和脂肪,老年人、儿童的消化能力一般较弱,所以不宜多吃。

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