冬天吃橙子太冷怎么办 冬天怎么吃“热”水果

2020-05-21 10:36

  冬天吃橙子太冷怎么办 冬天怎么吃“热”水果

  蒸橙子是冬天常见的一道“甜品”了,尤其是有宝宝的家庭,蒸橙子也可以调理宝宝胃寒,还可以化痰止咳,适合风寒感冒的宝宝。

冬天吃橙子太冷怎么办 冬天怎么吃“热”水果

  做法:取橙子一个洗干净(不剥皮),切掉顶部的一个圆,撒盐后再把盖子盖回去,用牙签固定好这个盖子,把橙子放到小碗里,一起放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

  冬天吃橙子太冷可以泡着吃

  水浴加热可以提高水果的表层温度,使果实更加温润适口,也不会造成水果的营养流失,冬天适合这种方法吃水果,除橙子外,苹果、梨子等水果都是可以水浴加热的。

  做法:取比橙子大的碗,放入橙子,再将水温为60-70度左右的热水倒入碗中,加盖或不加盖都可以,泡2-3分钟即可。

  冬天吃橙子太冷可以煮着吃

  冬季煮水果吃也是有一定的养生保健效果的,水温维持在100度左右,温度虽然高,但是对水果中的营养成分影响并不会太大,多酚类的抗氧化物质,也基本不会受到破坏,就像我们平时煮新鲜水果茶那样,加入苹果、梨等水果一起煮,味道酸酸甜甜,养胃又养身。

  做法:将苹果半个、梨半个、橙子一个切成小块,加水1升,如果想要更多的果味,就切成片或者切更小的块,会更有水果原味,大火煮开后小火慢煮15分钟即可倒出饮用。注意一次喝完最好,水果容易氧化,放久了也会失了口感。

  橙子加热吃会破坏营养吗

  如果是想补充维生素,那肯定是不能加热的,因为维生素C在高温时会变质被破坏,所以冬天加热橙子只能是吃一吃橙子的温润口感,不能靠热橙子补充维生素,但是橙子除了可以补充维生素C外,还可以止咳化痰,所以吃热橙子也是对我们身体有益的,要注意不能用微波炉加热,因为微波炉里的微波会破坏水果中营养素的化学构造,产生的新物质也许对人体有害。

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