冬天女人喝什么汤好 冬季女人喝汤以滋补为主

2020-05-21 10:36

  冬天女人喝什么汤好 冬季女人喝汤以滋补为主

  材料:鲫鱼、葱、阿胶、姜、花雕酒、盐。

  做法:

  1、鲫鱼洗净后并用厨房纸巾擦干表面水分,切葱姜。

冬天女人喝什么汤好 冬季女人喝汤以滋补为主

  2、锅内热油,爆香姜片再加入鲫鱼煎至两面稍微变色。

  3、加入足量的水,加入葱和姜,用大火煮开,加入一勺料酒,大火继续煮几分钟。

  4、撇去浮沫后转中火,炖煮至汤色发白(大约需要30分钟)。

  5、加入阿胶,继续煮大约10分钟,加盐调味即可。

  功效:消食化滞,健脾益胃,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。

  冬天女人喝红枣阿胶乌鸡汤好

  材料:乌骨鸡一只、阿胶、黑木耳、红枣若干、料酒、生姜、盐。

  做法:

  1、乌骨鸡洗净切块,加入适量的盐、料酒、生姜腌15分钟左右。阿胶、黑木耳、红枣洗净备用。

  2、把上述材料加入适量清水后,一起放入蒸锅中,用大火蒸至水开,再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可。

  注意:一定要注意蒸锅内的水,不要把水蒸干了。

  功效:阿胶乌鸡汤具有补气血、养颜、提高免疫力。阿胶可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用阿胶和乌鸡一起熬鸡汤,阿胶中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率,对女性而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品。

  冬天女人喝鹌鹑银耳蘑菇汤好

  材料:鹌鹑1只,鹌鹑蛋5颗,蘑菇50克,银耳50克,西红柿50克,调味料若干。

  做法:

  1、鹌鹑洗净,除去内脏,用盐、料酒腌制半小时。银耳用温水泡发后,清理干净后撕成块,蘑菇撕成小片。

  2、鹌鹑放汤锅内,加入冷水烧开,撇去浮沫,再加盐调味,继续炖至熟烂,取出放汤碗中。再把原汤烧开,放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮,放入西红柿,调入味精、胡椒粉,浇入鹌鹑汤碗中即可。

  功效:美白养颜,益肾补虚。

  冬天女人喝太子参炖柴鸡好

  材料:太子参8克,柴鸡250克。

  做法:

  1、将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。

  2、将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

  功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。

  冬天女人喝花雕归参鸡汤好

  材料:花雕酒50毫升、土鸡1只、当归2片、党参2根、红枣10颗、枸杞子30粒。

  做法:

  1、土鸡处理干净后焯水。

  2、另取一锅,把土鸡和上述药材一起隔水炖两个小时,用筷子可轻松插入鸡肉中即可出锅。

  功效:此汤具有一定的温补作用,特别适用于气血双虚,怕冷的女性经常食用。

  冬天女人喝黄芪当归羊肉汤好

  材料:当归20克、黄芪30克、生姜10克、羊肉250克、粳米80克。

  做法:

  1、首先黄芪、当归提前煮半个小时,去渣留水备用。

  2、在药汁中再加半碗水和羊肉,炖至羊肉烂。

  3、羊肉煮烂以后就可以加入生姜、陈皮和粳米,用小火煮半个小时左右就可。

  功效:黄芪当归生姜羊肉粥具有益气、补血、美容之功效,特别适用于身体虚弱的女性多食用,具有一定的抗寒之功效。

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