炒大白菜的做法

2019-03-11 15:39

炒大白菜的做法

  炒大白菜的做法

  (1)将鸡肉洗净,切片,用0.5茶匙盐加料酒和水淀粉调匀,腌制15分钟。

  (2)将胡萝卜白菜洗净,切丝,橘皮切丝,葱切葱花,姜切丝备用。

  (3)炒锅热后放1大匙橄榄油,下腌好的鸡肉翻炒,炒至变色,加生抽,葱姜,翻炒均匀先盛出。

  (4)锅中放入余下的0.5大匙橄榄油,放入胡萝卜丝,白菜丝,橘皮丝,中火翻炒至变软,加1茶匙盐,1/2茶匙白醋炒匀,放入刚才炒好的鸡肉,将肉与菜炒匀,再滴上三滴香油(多滴几滴更好吃)拌匀即可出锅。(图片来源:视觉中国)

关键词:炒大白菜的做法   蔬菜   白菜

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