生姜大蒜柠檬苹果醋如何

2018-11-28 13:02

生姜大蒜柠檬苹果醋如何

  生姜大蒜柠檬苹果醋如何

  柠檬能行气,祛痰,健胃,治胃痛,咳喘。查一下,原来枳实和柠檬都属于芸香科、柑橘属,外形、性味和功效都相似,因此柠檬可以看作中药的枳实。

  大蒜色白味辛,入肺,有很好的温脾暖胃、温肺解毒效果,除了日常食用,常用于肺痨、顿咳、驱虫等疾病的治疗。中药有一味药叫做“野蒜”、“小根蒜”,又称为“薤白”。大蒜和薤白两者都是百合科葱属,相似度也很高。

  生姜味辛,性温。能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表,常用于温胃散寒,干姜则常用于温肺温中。古代常用姜末也治疗心绞痛(卒心痛)(《肘后方》)。现代空调、冷饮、抗生素的滥用和起居失常导致很多人寒邪内盛,最近有人倡导吃生姜保健虽有失偏颇,但也有其合理之处。

  苹果醋,是以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。《千金·食治》:“(醋)治血运。”有很好的化瘀效果,醋又称为“苦酒”,和黄酒相似。《本草纲目》记载,醋有“米醋、麦醋、曲醋、柿子醋、糠醋、糟醋、饧醋、桃醋、葡萄醋、大枣醋、糯米醋、粟米醋”等数十种,只有陈酿2-3年的米醋方可入药,其它仅能食用,不可入药。作为一个食疗方,用平和的苹果醋更为方便。

  蜂蜜不仅是调和药味,还有很多药用价值,《本经》:“蜂蜜主心腹邪气,诸惊痫,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,和百药。”套用师父的话,五行中有五行,甘补脾胃,脾胃好了,心肌有力,心脏自然受益。此外,润肠通便的功能还可预防便秘诱发心绞痛。

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关键词:生姜大蒜柠檬苹果醋   大蒜   蔬菜

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