怎么炸辣椒油才香

2018-07-12 11:20

怎么炸辣椒油才香

  怎么炸辣椒油才香

  现在这天气越来越热了,夏天马上就要来到了,这天气一热各种的凉拌菜就开始出现在我们的餐桌上了,在我看来辣椒油绝对是凉菜的必备原料,辣椒油的左右不仅能给菜品提香,而且还可以增加食欲,绝对是餐桌上必不可少的开胃佐料!

  平时我们在家也做过辣椒油,可是做出来的辣椒油总感觉没有饭店里的红亮,,而且辣椒油的香味,也没有人家饭店里做出的味道香,那么,辣椒油怎么炸才最香呢?其实在小厨看来,辣椒油颜色不亮,不香,那是因为你没有一个好的配方,。

  今天小厨就为你分享一款,酒店大厨用了30年的秘制炸辣椒油配方,按照这个方法炸出来的的辣椒油,绝对色泽红亮,香味十足!

  辣椒油所需原料:

  辣椒 80克,白芝麻 20克,蒜 30克,葱 30克,草果 5克,桂皮 5克,八角 3个,香叶 3克,花椒 5克,,丁香 2克,菜籽油 600毫升

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关键词:怎么炸辣椒油   辣椒   蔬菜

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