10种石斛的吃法袭来 吃货们注意啦!

2018-07-02 18:02

10种石斛的吃法袭来 吃货们注意啦!

  10种石斛的吃法袭来 吃货们注意啦!

  龙陵紫皮石斛药用价值高,味清无药味,是极好的食材。石斛的吃法千奇百怪、多种多样,只有你想不到的没有做不到的,吃货们快快看过来,10种龙陵紫皮石斛吃法。

  紫皮石斛丸子:取适量紫皮石斛鲜条洗净去叶鞘剁成茸,加入剁好的肉末、姜茸、盐、胡椒粉、鸡蛋清,和生粉调匀,做成肉丸待用;将山泉水烧开后,把做好的肉丸子轻放入锅,加适量盐、胡椒粉,煮至肉丸漂浮于汤面即可。

  紫皮石斛花泡酒:石斛花洗净,晾干,单味或加入其他物料一起浸入40℃以上米酒中,浸泡3个月后即可食用。

  紫皮石斛馒头:取适量紫皮石斛鲜条洗净榨成汁待用,将称好的面粉、泡打粉(小苏打)、酵母粉、油及石斛汁(可加入适量白糖)和成面团并发酵1至2小时,将发酵好的面团搓匀并切成100至200克大小的面块,将面块蒸10至15分钟即可食用。

  紫皮石斛花茶:取5~6朵紫皮石斛鲜花洗净(或晒干的紫皮石斛花),放入茶杯中,倒入沸水适量泡饮,可重复泡4~5次。

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关键词:石斛的吃法   石斛   补虚药

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