决明子可以直接吃吗?

2018-05-11 17:09

决明子可以直接吃吗?

  决明子

  决明子可以直接吃吗

  1、可以,但最好煎服,或泡水,这样更有利于有效成分的吸收。吃进去如果消化不了的话,有效成分很难出来,比如玉米粒整梨吃进去,会整粒拉出来,根本消化不了。除非你嚼碎,但我觉得决明子应该味道不好吧!决明子,质坚硬,不易破碎。味微苦。中药剂量10-15g。在营养完全的食物中加入不同比例的决明子,随药物比例增加而使大鼠体重降低。临床使用本品口服降血脂,服药后有9%的病例,初期有腹胀、腹泻和恶心,但可自行消失,不影响继续服药。

  2、生决子明含大量生物碱,所以泻下作用较强,但因外种皮太硬太厚,用冲泡的方法所能释出的成分很有限,应该用煮的。

  3、决明子会随着炮制的时间增加而降低生物碱含量,所以炒愈久,泻下作用愈低,但香味会愈香。

决明子可以直接吃吗?

  4、决明子炮制以炒爆为原则,就是炒至听到很多不断的爆裂声为止(外种皮炒裂的声音),这时的决明子就是药效最好的时候,若胃肠不佳,易腹泻者,则可再炒至整锅决明子爆裂声开始减少为止。一般卖场的决明子都炒过头了,效果很差,但香气够,用来冲泡加糖包很有咖啡味。决明子要冲泡的前提就是必须经过炒爆的才可以,才能冲泡出其成份。生的决明子就一定要用煮的,不然很多成分是出不来的。

  5、决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。味苦、甘而性凉,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。决明子药性寒凉,有泄泻和降血压的作用,就不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。此外,决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物,长期服用可引起肠道病变。所以最好还是 需用炒熟的决明子冲泡茶。 (图片来源:视觉中国)

关键词:中草药   清热药   决明子   腹泻

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