酸奶的制作方法 1.准备牛奶、酸奶。 2.将塑料容器用开水消毒1分钟。水倒干净,倒入牛奶。 3.倒入酸奶。 4.用筷子搅拌均匀后。 5.将盖好的容器放入酸奶机中,盖好上盖。接通电源,绿灯亮,说明开始工作,约8小时即可。冬天再加2-3小时。 6.可以打开看,象豆腐花奶白粘稠就好了,取出塑料容器放冰箱。 小贴士 1.做好酸奶直接放冰箱冷藏,不让酸奶再发酵,并且随时饮用。 2 饮用时加入白糖,再加入水果或饮料等,调匀即可饮用。 3.当然也可以用双歧杆菌做菌种。配比:1克双歧杆菌粉+1000ML牛奶。 (图片来源:视觉中国) |