苦荞茶能吃吗?苦荞茶的八大食用方法

2018-01-20 00:22

苦荞茶能吃吗 苦荞茶的八大食用方法

  苦荞茶能吃吗?苦荞茶的八大食用方法

  苦荞茶的功效

  1、具有抗氧化、增加人体免疫的功能。

  2、苦荞茶可以有效的降高血压高血脂高血糖

  3、可以清除体内垃圾、改善心脑循环、消除疲劳、恢复能量。

  4、茶中富有大量的膳食粗粮纤维,经常喝的人能够增加皮肤的抗氧化功能,可以让你的皮肤变得更加光滑健康,同时还有美容养眼的功效。

  5、苦荞中所含的苦荞黄酮,可以有效的防治糖尿病。

  6、苦荞中含有不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养的分布,可以有效的治疗便秘。

  苦荞茶的原料

  苦荞茶有的是用苦荞麦做的,有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍,用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。

  而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。但是,“芦丁”、“硒”在麸皮里面含量最高,氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量最高,而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的,这些叶子放在一起很容易腐烂,加工不及时肯定会坏掉,而且只能在苦荞麦收割的时候获得。所以原料是麸皮和胚芽的黑苦荞茶更好。

苦荞茶能吃吗 苦荞茶的八大食用方法

  苦荞茶的食用方法

  从上文中我们可以看出苦荞茶的功效还是非常多的,那么苦荞茶能吃吗,它的食用方法又有哪些呢?一起来看看吧。

  1、加入热水冲泡作为茶饮,麦香扑鼻。

  2、可当零嘴直接食用,香脆可口。

  3、撒在热粥上享用。

  4、加入茉莉花菊花等,调出花与麦的情调。

  5、做豆浆时加入适量荞麦茶,豆浆非但没有腥味,而且口感非常香浓。

  6、取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。

  7、适当掺入少量荞麦茶与米一起烹煮,这样可以增加米饭的风味和营养价值。

  8、煮糖水时加入适量一起煮,口感丰富,而且很香。(图片来源:视觉中国)

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