炒白果的做法步骤 炒白果怎么做

2018-01-02 15:06

炒白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。

炒白果的做法步骤 炒白果怎么做

  炒白果的做法步骤 炒白果怎么做

  用料

  白果 适量

  大白菜 8叶

  西红柿 1个

  橄榄菜 一勺

  五花肉(或瘦肉) 适量

  蒜头 4瓣

  盐 适量

   一根

  油 极少量

炒白果的做法步骤 炒白果怎么做

  炒白果的做法

  准备好材料

  五花肉切薄片

  西红柿切片

  笋切片(我用的笋是超市买的那种切起来软软的那种)

  大白菜切丝(菜根菜叶部分分开放)

  蒜头拍扁

  白果用煮开的热水泡着

  如果买的白果比较硬,还可以小火煮一会儿。

  如果是买的软润的白果可以省略这个步骤。

  锅烧热,放一点点油,五花肉蒜头一起放进去炒,炒到出油且五花肉微黄即可。

  放入大白菜菜根部分翻炒至菜根比较柔软

  可以加一点点盐,帮助白菜出水

  加入大白菜叶、西红柿、笋一起炒,此时可以再加一点点盐。

  翻炒到西红柿软烂,西红柿汁出来为止

  把泡白果的水倒掉,白果倒入锅中

  倒水的时候会发现可能有些白果粘在一起了,用铲子稍微翻一翻让它们分开,这样等下炒的时候才不会有的因为粘在一起没有味道。

  橄榄菜也放进去

  慢慢翻炒1分钟左右即可起锅。

  这时候可以尝一下汤汁咸淡,不够咸可再加点盐,或者喜欢酱油味道的也可以加点酱油,(图片来源:视觉中国)

关键词:收敛药   白果   炒白果   炒白果怎么做

分享到:
精品推荐