健康

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　　配菜地带——

　　萝卜说

　　外号：小人参

　　对症：萝卜，生吃可以止咳消胀气，熟食可以助消化。在冬季，天气寒冷，气候干燥，人们会感到咽痛鼻塞，咳嗽少痰，选用萝卜削皮生吃，能润肺镇咳、开胃、降脂，故有"萝卜赛梨"之美誉。

　　速吃：糖醋萝卜条——将萝卜洗净去皮切成细长条块放入盆中。加入白糖、精盐、味精、米醋及香油腌制2小时后食用。

　　大枣说

　　外号：天然维生素C丸

　　对症：大枣是补气益血，滋脾润肺的佳品。可调血色、生津液、平胃气、通九窍。每100克大枣中，含维生素C达300～600毫克之多，是柑橘含量的10～17倍，香蕉的50～100倍，鸭梨的75～150倍，苹果的50倍，被誉为"天然维生素C丸"。是一款经典的抗衰老食品。

　　速吃：家居醉枣——将鲜枣放入酒中涮过捞出，将涮酒枣装入事先洗净揩干的宽口瓶子内，瓶子口盖一层牛皮纸，捆紧扎严，盖双层塑料布再捆紧扎严，勿使漏气，15天即可将枣醉好食用。

　　TIPS冬要滋补5大重点

　　●多吃点脂肪类食物

　　●多吃一些味咸的食物，如海带、海蜇、紫菜、甲鱼等

　　●多吃一些黑色食品，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、乌鸡等，这些食物能补肾

　　●适量饮用保健药酒，如枸杞酒、地黄酒、延寿酒等

　　●吃东西的时候注意细嚼慢咽，避免暴饮暴食