8.同心汤 时间：30分钟 材料：酸菜梗150公克、桶笋1／4条、红萝卜1条、匏瓜干1条、香菇5朵 【调味料】盐1匙、味素1匙、香油少许 【要领】尽量将材料绑紧，以免煮时松散。 【做法】 A、将香菇、红萝卜、酸菜梗及桶笋都切成4公分条状，匏瓜干切成10公分条状。 B、将每条匏瓜干上加酸菜梗、红萝卜、香菇、及桶笋等材料绑好。 C、锅中加入素高汤1000公克，再加入2材料及调味料等，煮熟即可。
