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11款适合秋季进补的药膳

[2007-09-17 02:24] 作者: 佚名 来源: PClady论坛 录入: chenguangzhan 进入论坛

11款适合秋季进补的药膳

11款适合秋季进补的药膳

老鸭煲料方

  功效:滋阴润肺。适用于虚劳羸弱,阴虚火旺,口干等症。

  本料的组成:北沙参、天冬、杞子等材料:老鸭一只、葱白十根、姜一小块、加本料方。

  调味料:酒、盐少许。做法:老鸭用开水氽烫过捞出,放入炖锅,加水十杯。加入葱白和拍裂的姜片、将本料方与老鸭同炖。除葱姜与药包,加少许盐即可食用。

开胃鲫鱼煲

  功效:清头目、健脾胃。本料的组成:茯苓、扁豆、淮山药等材料:鲫鱼一条(半斤以上),萝卜一个,酒少许、葱三根、姜二片。

做法:将本料方与鲫鱼、萝卜同煮半小时。

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