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鸡蛋这样吃最有害健康

2007-09-14 11:49   作者：PClady整合   来源：PClady   录入：chenguangzhan   进入论坛>>
关键字： 鸡蛋    营养   

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　　3.鸡蛋不宜与糖同煮

　　鸡蛋与糖同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分，而且这种物质有凝血作用，进入人体后会造成危害。如需在煮鸡蛋中加糖，应该等稍凉后放入搅拌，味道不减。

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