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常吃鸡蛋 不可不知的十大谬论

[2008-07-02 10:04] 作者:佚名 录入:yeyidong 进入论坛

常吃鸡蛋 不可不知的十大谬论

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  1。红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养

  过去人们一直认为红壳蛋更有营养,红壳蛋市场价格比白壳的贵约0。2元/斤。实际上,检测表明,蛋壳的颜色与营养无关。鸡蛋的营养与饲料有关。不过,近来我发现市场上红壳蛋和白壳蛋价格一样了。

  2。农家鸡蛋(土鸡蛋)更有营养

  真正的农家蛋(假冒的不算)可能会更好吃一些,但检测表明,在营养素含量方面,农家蛋并不比洋鸡蛋(蛋鸡场的鸡蛋)更多。

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