健康

妇科病食疗:车前草煲猪小肚

　　车前草煲猪小肚，功能利湿清热，利尿通淋。民间常用以治疗膀胱炎，尿道炎，眼结膜炎，妇女因湿热所致的白带过多等症。

 　　材料 鲜车前草60-90克(干品20-30克)，猪小肚200克，生姜3片。

　　车前草，性味甘、寒，入肝、脾、小肠经。含桃叶珊瑚疳、车前疳、熊果酸、维生

　　素B1、C等。功能利水，清热，明目，祛痰。《药性论》说它能“治血尿”，“明目，利小便，通五淋”。《滇南本草》记载它有“清胃热，利小便，消水肿”的功用。《生草药性备要》认为它能“治白浊”。

　　猪小肚，即猪膀胱。性味甘咸、平，乳膀胱经。猪小肚在本疗法中作为引经药，同时也可减轻车前草之寒凉削伐之性，有补益作用。《本经逢原》说它能“治产妇膀胱伤”。

　　烹制车前草洗净，稍浸泡；猪小肚冲净，用生粉反复擦净，再洗净，切成小块，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后，改文火煲1个半小时。