天麻炖鸡的制作方法

关键词:平肝息风   天麻   中草药

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  制作方法

  将天麻洗净,生姜洗净切丝,老母鸡杀后去毛及内脏,填入天麻片和姜丝于鸡腹中,放入炖锅,加清水适量,武火煮沸,再改用文火炖至鸡熟烂即可。

  风味特点

  鲜香味美,营养丰富,尤其对神经衰弱眩晕头痛有特效。

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天麻炖鸡的制作方法

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