吃红薯的好处

关键词:豆类   红薯   食品

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  吃红薯有益于心脏:

  红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。

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吃红薯的好处

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