不宜过量吃红薯

关键词:豆类   红薯   食品

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  红薯营养价值

  红薯的营养很丰富,含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等由于红薯含胡萝卜素较丰富,临床上还可用以治疗夜盲症,鲜嫩的红薯叶炒猪肝,就是很好的治疗食品。红薯又因含食物纤维较,所以有通便、降低血脂的作用。

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不宜过量吃红薯

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