健康

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　　11、笑，笑，笑

　　马里兰大学的研究人员发现，那些在幽默场合无动于衷的人患心脏病的几率要高出正常人40%——50%。人在开怀大笑时身体会释放一种舒缓血管的化学物质，增强免疫力，有利于更快地从疾病中康复。

　　速成法：买些幽默电影的影碟回家看。

　　12、控制自己的生活

　　一项对800名退休人员的研究发现，那些感觉能控制自己生活的人寿命更长。另有研究表明，工作失去控制给心理带来的压力相当大。

　　速成法：在俱乐部或政治团体里担任领导角色可能会使你重获控制的感觉。或者，你可以开始一项新健身计划，从尝试控制自己的身体开始。

　　13、红色蔬菜

　　西红柿和其他红色蔬菜富含一种类胡萝卜素，可降低前列腺癌、心脏病的患病危险。西瓜也含有同样成分。这种类胡萝卜素与脂肪一起烹调或食用效果更好。

　　14、拒绝转移脂肪

　　转移脂肪酸是特别加在煎炸食品、人造黄油和饼干中的油，用以增加食品的柔软度。它们曾一度被认为是猪油和黄油的健康替代品，但现在医生宣布，它们使心脏病和癌症的危险增加。

　　速成法：不吃或少吃煎炸食品。

　　15、少加一点盐

　　饮食中不能缺少盐，尤其是运动中因出汗而盐分流失较多的时候，但许多成品食物的含盐量已超出了身体所需。过多摄入盐可升高血压，增加心肌梗塞和中风的危险。注意每日盐摄入量不超过2000毫克。

　　速成法：用香料及调味品代替盐。