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六大症状提示你!已经缺乏营养

[2008-04-23 10:48] 作者:佚名 出处:互联网 录入:hejiaying 进入论坛

六大症状提示你!已经缺乏营养

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  维生素C的食物来源:

  主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C

  部分常见食物的维生素C含量(mg/100g):

  食物名称 VC含量 食物名称 VC含量 大白菜 28~47 橙 33 柿子椒 72 苹果 1~6 菠菜 32 橘 11~33 油菜 36 香蕉 8 红果 53 牛奶 1

  ■信号:味觉减退

  可能缺乏的营养:锌。

  营养对策:适量增加贝壳类食物,如牡蛎、扇贝等,是补充微量元素锌的有效手段。另外,每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。

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