健康

　　从小就知道发烧后多喝水，炎症就会退得快；习惯每天喝杯牛奶，美容且补充钙质；美女们更愿意饭后吃一点水果，帮助消化；高纤维饼干是办公室最受欢迎的健康食品；喜欢以步代车为了保持最佳体态女士们，这些都是你们早就知道并早已习惯的生活方式：高举着美丽大旗、又张贴着健康的标签。

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　　可是关于健康还有你们不知道的。一切都在变化中，如同人们对审美观的改变。随着科学的最新研究发现，许多我们原来以为是对的，现在看来并无好处，原来以为只是简单，却有着复杂的结果。你必须知道，多喝水反而会导致感冒康复缓慢、过多的蛋白质却会导致钙质流失、甚至喜欢在爱人怀里入睡，也是一个坏习惯。

　　请对照下面这20条健康守则，把你知道的和你不知道的对照一下，重新做一个会生活的健康女人吧。

　　常识篇

　　1.多喝牛奶反而缺钙

　　这个说法听起来像个歪理。连孩子都知道牛奶是健康饮品，富含蛋白质，可以补钙。为什么多喝牛奶反而增加缺钙的机会，导致骨质疏松呢？坏就坏在这大量蛋白质里面，过多的蛋白质会容易导致钙质流失，因为血液中的钙含量并不代表骨骼含钙量，所以喝越多奶，钙质流失更多骨质反而越脆弱。不过，也不要因噎废食，只要日常正常饮食，人体缺钙的情况非常罕见，骨骼健康的秘诀是保护钙质不流失，而不是增加蛋白质的摄取量。所以喝牛奶，适量就好。

　　2.感冒不宜多喝水

　　相信大多数人都在小时候听长辈们说感冒时要多喝水，可以加速身体复原。但最新的说法，竟然是感冒期间喝大量的水，会导致体内流失钠，引致体内机能紊乱，反而减慢感冒的康复速度!此外，感冒和发烧时也不宜大量进食，因为饥饿感可以令身体大量产生对抗急性细菌的物质，加快康复速度。想感冒好得快，最好少量多餐，或者用一杯温水冲泡1片1000毫克的水溶性维他命C片。

　　3.饭后水果不助消化

　　到饭店吃饭，往往最后会上一道当季的新鲜水果拼盘作为饭后甜点，这对于爱美的女士来说，更是大受欢迎。但饭后吃水果并不助于消化，反而会加重胃的负担。其实吃水果的最佳时段是饭前1至2小时，这样才能将水果的精华吸收。因为肠胃消化食物并不是同时进行，而是按照食物的种类来分次消化，我们的胃需要约四小时来消化蛋白质，脂肪需要最少6小时，水果则只需要1小时。如果水果和其他食物同吃，我们的胃便会首先分解蛋白质，然后是淀粉质，继而是其他食物例如脂肪，水果则会排在最后。

　　4.过多纤维质对健康无益

　　用燕麦粥做早餐，吃大量的水果和蔬菜，用纤维饼干取代奶油饼干，丰富的纤维质可以帮助肠道畅通，预防废物和毒素积存在体内。这是不是最佳的健康饮食？过多的纤维质会促进排便，甚至让一些未被吸收殆尽的钙质和维他命也一同随着粪便排出体外。新研究指出，吸收过多的纤维质，反而会加速体内流失钙质和维他命。不过，100克的玉米其实只有5克纤维质，因此，只要每天吸收不超过25克的纤维质(是纤维质，不是含纤维质的食物)，对身体仍是有利无害。 下一页：减肥篇