口服胶原蛋白到底能不能改善皮肤

2018-04-12 00:20

口服胶原蛋白,具有减少面部皱纹,减轻色斑、使皮肤柔润光泽等功效。

口服胶原蛋白到底能不能改善皮肤

  口服胶原蛋白

  口服胶原蛋白到底有没有效?

  当胶原蛋白的流失与衰老划上等号,越来越多的人寄希望于吃胶原蛋白含量高的食物或者胶原蛋白产品。那口服胶原蛋白到底有没有效呢?这个问题其实取决于下面三点:

  1. 吃进去的胶原蛋白能不能被人体消化吸收?

  2.消化吸收后的胶原蛋白又能否富集在皮肤?

  3. 富集在皮肤就能改善皮肤吗?

  口服胶原蛋白能否被吸收?

  胶原蛋白分子量比较大(30万道尔顿左右),而且是三股螺旋结构,因此性质十分稳定,必须降解为小分子肽和氨基酸才能被人体吸收。

  · 食物中的胶原蛋白

  食物中的胶原蛋白分子因为要历经降解——吸收——重新合成的复杂过程,因此利用率很低。而且富含胶原蛋白的食物往往脂肪含量较高,不宜吃太多。

口服胶原蛋白到底能不能改善皮肤

  · 胶原蛋白水解产物

  胶原蛋白经蛋白酶水解后,超螺旋结构被破坏,胶原蛋白稳定性降低,平均分子量只有3000-6000道尔顿,更容易消化吸收。动物和人体实验均证明了这一点。

  国内外的动物实验证实,胶原蛋白的水解产物可被良好吸收,其吸收率高达95%~100%(数据来源:口服胶原蛋白水解产物对皮肤的作用)。

  所以结论是:口服经过水解的小分子胶原蛋白可以被良好吸收。 (图片来源:视觉中国)

关键词:蛋白质   胶原蛋白   口服胶原蛋白   蛋白酶

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