白萝卜的腌制方法步骤

2018-03-17 00:18

白萝卜的腌制方法,白萝卜,营养丰富。平时生吃白萝卜能解酒,抗癌,清热利尿,止热咳化热痰,糖醋腌萝卜是具有开胃、降脂、益气食疗功效的

白萝卜的腌制方法步骤

  白萝卜的腌制方法步骤

  用料主料

  白萝卜1根

  调料

  食盐适量

  生抽2大勺

  白糖1大勺

  白醋1勺

  水(开)适量

白萝卜的腌制方法步骤

  腌白萝卜的做法

  1.白萝卜切薄片

  2.白萝卜片在大碗里铺一层

  3.撒上一层少许盐

  4.再铺上一层白萝卜片,再撒一层盐,反复几次,放15分钟

  5.15分钟后将碗里的水分倒出

  6.再放入一大勺白糖

  7.将白糖与白萝卜片拌均匀,放15分钟

  8.15分钟后用手挤干大碗里的水分

  9.倒入两大勺子生抽

  10.倒入一勺白醋

  11.倒入白开水,没过白萝卜片为准

  12.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2天即可(图片来源:视觉中国)

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