花生酱怎么吃?花生酱的吃法

2018-01-13 00:19

花生酱怎么吃?柴米油盐酱醋茶,瓜果蔬菜米和面,这是我们日常生活中离不开的日用品,那么你知道花生酱怎么吃吗?下面就和康网小编一起看看花生酱怎么吃吧。

花生酱怎么吃?花生酱的吃法

  花生酱怎么吃?花生酱的吃法

  花生酱的吃法

  1、直接涂抹在面包、馒头、饼干

  2、花生酱拌豆腐

  材料:豆腐若干、花生酱或者芝麻酱均可、香菜

  步骤:

  A、将豆腐切成小块(大约一块豆腐切成六块或八块吧,放入锅内蒸;大约十分钟。

  B、蒸好后放在一旁待用。将芝麻酱或花生酱放在碗里,加入适量的油,把其调稀一点,调得就像勾欠一样就可以。然后把锅烧红,放入调好的酱料,放少许盐,烧开后浇在豆腐上,洒上香菜即可。

  3、花生酱捞面

  材料 :泰国粉条一包、菲力牛排(切丝用太白粉,盐,料酒腌30分钟)、香菇3朵(泡软切丝)、韭黄(切段)、鸡蛋一个(煎成蛋皮后切丝)。

  调味料 :泰国风味花生粉一包(加半杯清水,两大匙油,一大匙糖,一大匙酱油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分钟至浓)、蠔油、生抽、料酒各少许。

  制作方法:

  A、泰国粉条入滚水锅煮3分钟(有点“Q”好),捞起冲冷水,滤干备用。两大匙油烧热,放入牛肉,香菇,蠔油,生抽以旺火快速拌炒均匀;加韭黄,料酒翻炒数下,起锅。

  B、泰国风味花生粉一包(加半杯清水,两大匙油,一大匙糖,一大匙酱油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分钟至浓)。

  C、将面条放回炒肉锅里快速拌热,装盘。将牛肉,蛋丝铺面上,淋花生酱即可。

花生酱怎么吃?花生酱的吃法

  4、花生酱炒季节蔬菜

  材料:银芽100g、青红黄椒各1粒、韭菜20g、大蒜1粒切片、柠檬叶4片切丝

  酱料:花生酱3大匙、赤味噌1小匙、甜面酱1小匙、鱼露1大匙、糖1大匙、蒜末1粒、葱末1粒、水50c.c.、红辣椒末1支

  做法:

  A、将青椒、红椒、黄椒切成粗丝;韭菜切段;银芽清洗后沥干备用。

  B、炒酱汁:炒锅中放油1小匙,油热后开小火放入蒜末、葱末、辣椒末。炒香后,再放入花生酱、赤味噌、甜面酱拌炒均匀,最后将剩余材料全部放入,小火煮滚后,即可倒出备用。

  C、炒锅中倒入油1大匙和蒜片爆香后,放入1.材料大火快炒,再放入2.酱汁(可依自己口味调整 )大火快炒至熟入味即可捞起,最后撒上切好的柠檬叶丝。

  5、花生酱炒河粉

  材料:银芽50g、韭菜20g、猪肉片30g、洋葱切丝20g、越南河粉150g、香菜叶少许、柠檬叶少许

  酱料:葱末20g、蒜末10g、辣椒末10g、番茄酱1大匙、花生酱150g、椰奶150g、水100g、酱油1大匙、鱼露1大匙

  做法:

  A、河粉先用清水洗净、泡开备用。

  B、酱料:葱末、蒜末、辣椒末放入碗中,拌入番茄酱、花生酱、椰奶、水、酱油、鱼露搅拌均匀备用。

  C、炒锅放入少许油,中火热油后放入洋葱丝、猪肉片,拌炒至出味,再放入河粉、酱汁(口味依个人轻重放入 )即可。(图片来源:视觉中国)

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