茴香豆的做法 茴香豆怎么做?

2018-01-12 00:17

茴香豆的做法,鲜蚕豆是春末夏初的一种时令菜。其营养价值很高,无论是清炒,做汤都是清香鲜美,翠绿软嫩。

茴香豆的做法 茴香豆怎么做小吃

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  食材明细

  鲜蚕豆500克

  大料5个

  桂皮1块

  甘草10克

  山柰3个

  盐适量

  鸡精适量

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  茴香豆的做法步骤

  准备好食材,鲜蚕豆洗净。

  锅中加入适量的清水放入调味料和蚕豆。

  大火煮开中小火慢煮15分钟,加入适量的盐。

  蚕豆煮至绵软加少许鸡精调味。

  然后把蚕豆浸泡在汤汁中15分钟入味,吃的时候也可浇一些香油。(图片来源:视觉中国)

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