鱼腥草怎么吃?鱼腥草水鸭汤

2018-01-12 00:19

鱼腥草怎么吃,中医认为其味辛、性寒凉,能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食,非常适合夏天消暑降火,可多食用。

鱼腥草怎么吃 鱼腥草水鸭汤

  鱼腥草怎么吃?

  材料

  水鸭半只,新鲜腥草50克,盐10克,料酒5克,姜1块,油10克

  做法

鱼腥草怎么吃 鱼腥草水鸭汤

  1.鸭肉斩件后,焯水,沥干水后,锅里放油,把鸭肉放去炒至变色。

  2.倒入姜酒,大火将鸭子炒干,趁势倒入一大碗水,煮开,小火煮十分钟。

  3.把鱼腥草扎成一小把,待鸭汤煮十分钟后,放入汤内继续小火熬半小时。 (图片来源:视觉中国)

关键词:肉蛋类      鱼腥草怎么吃   

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