银耳莲子粥的做法步骤

2018-01-12 00:19

银耳莲子粥的做法,银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品。还可以加入枸杞、木瓜、百合等,味道香甜可口,可清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。

银耳莲子粥的做法步骤

  银耳莲子粥的做法步骤

  用料主料

  银耳200克

  莲子30克

  红枣20克

  辅料

  冰糖100克

银耳莲子粥的做法步骤

  银耳莲子粥的做法步骤

  1.莲子提前用冷水侵泡2-3小时(因为莲子很难泡开),如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了

  2.用牙签挑出莲子心,莲子心很苦,以免影响口感(最好买已经去除莲子心的莲子)

  3.将银耳用冷水侵泡15分钟,待发后,去粗蒂,且小块备用

  4.烧开后放入莲子和红

  5.放入冰糖和银耳

  6.放入食材和调料后大火烧开

  7.放入外锅续煮,最好带个手套小心烫手哦

  8.对好锁扣

  9.盖好盖子,让它续煮一小时后开盖就可以吃了

  10.活力十足还在往外喷着热气呢

  11.一小时后可口香甜的银耳莲子汤就做好了

  12.香甜可口的银耳莲子汤就做好了,如此简单,如此有营养。非一点通:如果放入冰箱冰镇后再吃,风味更佳(图片来源:视觉中国)

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