酸奶的制作方法 超简单自制酸奶

2018-01-06 00:15

酸奶的制作方法,做出的成品粘稠浓滑并稍有流动性,这种浓稠度的酸奶用来做奶昔、调沙拉都非常合适

酸奶的制作方法 超简单自制酸奶

  酸奶的制作方法

  材料

  纯牛奶、原味酸奶、糖(纯牛奶和酸奶的比例为5:1,糖依个人口味可多可少)

  做法

  1、先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一遍晾干备用。

酸奶的制作方法 超简单自制酸奶

  2、牛奶和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断搅拌,以免糊底。

  3、放至锅壁不烫手时,加入原味酸奶搅拌均匀。

  4、倒进容器,裹上毛巾,放温暖处发酵至浓稠。

  5、存入冰箱冷藏室,随吃随取,取时要用无油无水的干净勺子。 (图片来源:视觉中国)

关键词:奶类   酸奶   酸奶的制作方法   

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