雪蛤膏 鸡汁橔棠菜胆雪蛤膏

2017-12-05 00:15

雪蛤膏用清水浸泡一个晚上,最好用温水浸泡;在这段时间最好多换几次清水或温水,直到把雪蛤膏泡成像棉花状

雪蛤膏 鸡汁橔棠菜胆雪蛤膏

  雪蛤膏

  材料

  鸡胸肉、小棠菜各8两(约300克),雪蛤膏1两(约40克),金华火腿2两(约80克)

  做法

雪蛤膏 鸡汁橔棠菜胆雪蛤膏

  1.先用滚水将雪蛤膏浸软,然后去杂质。

  2.摘去小棠菜的老叶留菜胆,金华火腿切片,鸡胸肉切片、出水。

  3.鸡肉加雪蛤膏与六碗水先炖两小时,加入菜胆、火腿再炖半小时,加盐调味即成。 (图片来源:视觉中国)

关键词:补品   雪蛤   雪蛤膏   金华火腿

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