荔枝塞肉的做法步骤

2017-11-04 00:16

荔枝塞肉色泽带红,形似荔枝,质地脆嫩,酸香味佳,酸甜可口

荔枝塞肉的做法步骤

  荔枝塞肉的做法步骤

  原 料

  猪瘦肉约300克

  净荸荠片100克

  3克蒜末

  15克

  50克番茄汁

荔枝塞肉的做法步骤

  制 法

  猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。

  清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟,呈荔枝状捞出。

  蒜末、葱段下锅煸炒,倒入卤汁,再放入荔枝肉、荸荠片翻炒,装盘即成。(图片来源:视觉中国)

关键词:理气药   荔枝   荔枝塞肉   荔枝塞肉的做法步骤

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