自制蜂蜜柚子茶 极好的养生饮品

2017-10-25 00:21

自制蜂蜜柚子茶,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

自制蜂蜜柚子茶 极好的养生饮品

  自制蜂蜜柚子茶

  1.先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质

  2.将柚子皮剥开,去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分,越薄越好,这样做是为了减轻苦味

  3.柚子皮改刀切成细丝,越细越好,放入淡盐水中浸泡15分钟

自制蜂蜜柚子茶 极好的养生饮品

  4.锅中放入水和冰糖,烧开后转小火先煮一下柚子皮(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了)

  5.煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,.熬至粘稠

  6.关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶

  7.放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好 (图片来源:视觉中国)

关键词:茶类   蜂蜜柚子茶   自制蜂蜜柚子茶   冰糖

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