薏米红豆汤的正确做法

2017-10-12 00:21

薏米红豆汤,一直以来,薏米红豆汤以其祛湿的卓越功效而广受爱美女士们的喜爱。它不但能够祛湿健脾,还具有很好的消水肿和美容功效呢。也因此,它也成了很多女士们家中的常客。可是,你知道薏米红豆汤的正确做法吗?

薏米红豆汤的正确做法

  薏米红豆汤的正确做法

  其实,熬薏红豆汤的做法是有许多技巧和讲究的,并不是随便一抓放在锅里煮一煮就行了。

  要知道,薏仁和红豆都是很硬的食物,如果你将它们直接放在锅里一直熬的话,大概滚水熬上一个多小时,薏仁和红豆还是依旧很硬。而且这样做也会浪费热源,还有可能会造成糊底儿。为了让煮的功夫稍短一些,你不妨提前将薏米和红豆洗干净,用温开水泡上三四个钟头,这样跑出来的薏米红豆就好煮多了。

  开始煮的时候,你要在锅内加入足量的水。因为这个粥的主要精华就在汤里边。

  第一次水开之后,将火关掉,让薏仁红豆在锅内闷上半个小时左右,然后再开火,滚上一会儿,再关火,过半个小时,薏米红豆粥就煮好了。

  这样做出来的薏米红豆粥,口感要好很多哦!你可以试一试呢!(图片来源:视觉中国)

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