火龙果营养成分 怎么吃营养?

2017-09-14 00:20

火龙果营养成分有哪些?火龙果的营养成分极为丰富,是人们都非常喜爱的一种热带水果。

火龙果营养成分 怎么吃营养

  火龙果营养成分

  火龙果的营养成分——花青素

  现代科学研究分析表明,火龙果含有诸多对人体有益的成分,其中花青素含量较高。花青素是一种优良的抗氧化剂,能提高肌体免疫力。由于花青素还具有抗氧化、和抑制脑细胞衰老的作用,所以多吃火龙果还能够预防老年痴呆症的提前发生。

  火龙果的营养成分——植物性白蛋白

  火龙果所含的植物性白蛋白在体内如果遇到重金属离子,能够将其快速包裹,从而避免被肠道消化和吸收。重金属物质就会通过排泄系统排出体外,从而起到为人体解除重金属毒素的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

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  火龙果的营养成分——维生素C、膳食纤维

  火龙果所含的维生素C,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。而火龙果中水溶性膳食纤维含量非常丰富,在人体内吸水膨胀,产生凝胶状物质,延长食物在胃中的停留时间而有饱腹感,从而控制饮食,达到节食减肥的目的。

  1、火龙果虾仁:取火龙果肉100克,切成小丁备用;虾仁100克加少许精盐稍腌片刻,入锅加油蝙炒,放入火龙果丁再翻炒,撒入少许香芹段出锅装盘。此膳具有顺气健胃、降压降糖、润肠减肥的作用

  2、火龙双耳雪梨羹:取火龙果、雪梨各1个,去皮切成均匀小块;取银耳、木耳各适量,泡发洗净,同入锅加适量冰糖加水用文火炖至1个小时,熟后撒人少许枸杞子食之。此膳能清热、润肺、化痰 。 (图片来源:视觉中国)

关键词:水果   火龙果   火龙果营养成分   膳食纤维

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