人参乌龙茶 教你如何鉴别?

2017-09-14 00:17

人参乌龙茶,就是在冲泡的时候,留意叶底,散开越快说明茶质越优,而市面上的人参乌龙茶多是陈茶所制。

人参乌龙茶 教你如何鉴别

  人参乌龙茶

  1、注意有无很强的涩味

  首先从味道下手,一般鉴别是不是好茶,味道是最容易能分辨的,人参乌龙的原料一般是低档的色种,至于颗粒的大小和色泽不应作为质量评判的标准;倒要注意是参味还是甘草味。

人参乌龙茶 教你如何鉴别

  2、汤色有无浊感

  高质量的人参乌龙茶是没有浊感的,而且杯底残渣教少,无沉淀物。

  3、茶型颗粒稍大

  高质量的人参乌龙茶颗粒稍大,紧结,挂粉的应不太掉粉,不挂粉的颗粒圆满。干香有参味,火味较足,火香醇,茶汤偏红,一二冲兑饮,香气不尖锐为好。回甘自然。 (图片来源:视觉中国)

关键词:茶类   乌龙茶   人参乌龙茶   无浊感

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