南瓜子仁有哪些功效?

2017-09-09 00:16

南瓜子仁,南瓜子仁为葫芦科植物南瓜的种子,具有缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。

南瓜子仁有哪些功效?

  南瓜子仁有哪些功效?

  材料:

  A.高筋面粉500g,红糖15g,盐8g,水290cc,新鲜酵母10g,

  B.水1000cc,砂糖40g,南瓜子200g

  做法:

  1.将高筋面粉、红糖、盐,倒入大钢盆中,与290cc的水,均匀搅拌成糰状,最后加入新鲜酵母,充分和匀于面糰中。

  2.将作法1面糰移置桌面上,用力搓揉约15∼20分钟,直到表面光滑、质地柔软,将面糰展延至成为一个微微透明的薄膜为止,即可把面糰分割成每个各80g的小面糰,再分别滚圆。

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  3.将作法2的小面糰,先从正中间用大姆指戳一个洞,再整型成圈状,即可盖上塑胶袋,静置酦酵15∼20分钟。

  4.取一锅,倒入1000cc的水和砂糖,以中火煮沸后,放入作法3的面糰,两面各煮约1分钟,捞起置于烤盘上。

  5.将南瓜子均匀洒在作法4的面糰上,烤箱预热220℃,放入烘烤约18∼22分钟,至外表呈金黄色时即可取出。 (图片来源:视觉中国)

关键词:蔬菜   南瓜   南瓜子仁   南瓜子仁有哪些功效

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