西红柿疙瘩汤的做法步骤

2017-09-09 00:16

西红柿疙瘩汤的做法,西红柿中含有丰富的维生素,可以生着吃,还可以做菜,做法多样化。在这里给大家介绍一下,西红柿疙瘩汤的做法,希望有爱喝的可以做一下。

西红柿疙瘩汤的做法步骤

  西红柿疙瘩汤的做法步骤

  准备好食材,选用新鲜的西红柿和鸡蛋,准备好段和面粉。

  将西红柿放入热水中浸泡,剥去西红柿皮。把西红柿切成小块,葱切片备用。

  盛出适量的面粉放入小碗中,取一些切好的葱片放入面粉中,放入少量的油和盐,加入适量的水搅拌成小面块备用。

  再准备好小碗,把鸡磕开放入碗中打成蛋液。

西红柿疙瘩汤的做法步骤

  锅中放入少量的油烧热,放入葱片炒香,倒入切好的西红柿块,放入少量的盐,炒至塌软。加入适量的温水大火煮开。

  把搅拌好的面块倒入锅中,继续加热煮开。

  再次煮开后,把鸡蛋液均匀的撒在汤的表面煮至成块关火。

  把煮好的西红柿疙瘩汤盛入碗中,放入适量的香油搅拌均匀即可食用了。(图片来源:视觉中国)

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