大蒜粉怎么自己做?

2017-09-08 00:20

大蒜粉,大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。

大蒜粉怎么自己做?

  大蒜粉怎么自己做?

  独头大蒜200克切成薄片,入微波炉高火打约15分钟;

  看水分多少再继续进行微波加工,如果蒜片微干就不要继续了,需要取出晾凉;

  如果晾凉后的蒜片呈干硬状态即可放入料理机粉末加工桶内,进行粉末的加工处理;

  加工好的大蒜末待凉透后装入干燥的瓶子中保存即可!

  注意事项

  1、大蒜片在微波炉里加热时一定要勤看勤翻避免有的糊了有的不干,所以大蒜片在盘中摆放时一定要摆放均匀,不能摞压太多在一起。2、打好的蒜片一定要凉透后再用料理机打碎,否则水分不挥发掉,很难打成粉末。(图片来源:视觉中国)

关键词:蔬菜   大蒜   大蒜粉   大蒜粉怎么自己做

分享到:
精品推荐