黄豆芽怎么做好吃?黄豆芽的做法

2017-08-17 00:16

黄豆芽怎么做好吃?据记载,乾隆皇帝在江南察访民 情时,曾在一户农家吃到一种黄澄澄、金灿灿的菜肴。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口,味道鲜美,就问农妇此菜为何菜?农妇不知是皇帝,就开玩笑地说:“此菜 形似‘如意’,乃‘如意菜’也。”

黄豆芽怎么做好吃?黄豆芽的做法

  黄豆芽怎么做好吃?黄豆芽的做法

  把豆芽菜冲洗干净。准备好一些榨菜。开始热锅。在锅中倒入一些菜籽油。放入榨菜,煸炒出香味。把黄豆芽放入锅中大火炒片刻。

  加入小半碗水。

  水开后放入些许盐和鸡精。

  出锅,盛入盘子里。

  如意菜出锅啦!不过这个确实是黄豆芽哈!市场上还有绿豆芽,黑豆牙。(图片来源:视觉中国)

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