扁豆的做法大全 扁豆的做法有哪些?

2017-08-17 00:16

扁豆的做法大全有哪些?扁豆是一种餐桌上比较常见的蔬菜,具有健脾和中,消暑化湿,养胃下气,补虚止泻的功能,小编为大家准备了几个食疗案例,大家一起来看一下哦!

扁豆的做法大全 扁豆的做法有哪些

  扁豆的做法大全 扁豆的做法有哪些?

  扁豆山楂糕:

  取扁豆250克,白糖100克,葡萄干、山楂糕各15克,糖桂花少许。先将扁豆用水浸泡去皮,加水煮酥,再加白糖煮化,撒上山楂糕、葡萄干、糖桂花即成。空腹食用,每天1剂,分3次食完。功能健脾化湿,消暑和中。适用于脾胃虚弱导致的腹泻,呕吐,食欲不振,妇女白带多等。

  扁豆大枣饮:

  取扁豆15克,红枣12克。水煎服,每天1剂,连服3-5天。功能润肺止咳。适用于小儿百日咳。

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  扁豆山药粥:

  取扁豆15克,赤小豆、山药、粳米各20克,薏苡仁18克,鲜荷叶半张,灯芯少许(纱布包)。先将诸药加入适量清水中,用文火慢煮,以豆熟烂为度,去灯芯空腹食用。每天1次。功能清暑祛湿。适用于夏季暑湿导致的发热恶寒,泄泻呕吐,食欲不振等。

  扁豆苡仁粉:

  扁豆100克,炒薏苡仁50克。将扁豆与薏苡仁同研为细粉,烘干或晒干后瓶装备用。每日早晚各服用1次,每次15克,温开水送服。功能益气健脾,利湿止泻。适用于老人脾虚,消化不良,大便不成形等。

  扁豆汤:

  取扁豆50-100克,水煎煮,连汤带豆同服。每天1次。功能固胎止带。适用于妇女带下、胎动不安,呕逆等。(图片来源:视觉中国)

关键词:补虚药   扁豆   扁豆的做法大全   扁豆的做法

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