红枣银耳莲子羹简易版做法

2017-08-15 00:17

红枣银耳莲子羹,以往煮银耳汤,都需要煮半小时到40分钟,现在借助保温瓶的密封保温功能,可以大大缩短时间。晚上睡前将材料加水煮开后,小火再煮15-20分钟,然后立刻倒入保温瓶,拧紧盖子,放置几个小时,第二天一早就有银耳汤喝啦

红枣银耳莲子羹简易版做法

  红枣银耳莲子羹简易版做法

  银耳变软后,用剪刀剪去黄色硬结部分,撕碎,越碎越好,与莲子一起放入锅中,加入清水,大火煮开后,调成小火,煮15-20分钟;

  煮好后,将材料和汤一起倒入膳魔师保温瓶,注意水位要距离瓶口下沿2厘米;

  加入洗净的枸杞和红;

  再加入适量冰糖;将瓶塞和外盖均拧紧,放置一晚;

  早上起来,打开瓶盖,搅匀后就可以喝啦。

红枣银耳莲子羹简易版做法

  注意事项

  银耳不要选择颜色洁白的,那种往往是经过化学处理的,最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的;

  银耳最好不要再次加热吃,所以一次做的量不要太多,吃多少做多少;

  注意要保证水量距离瓶塞下端1厘米,以免日子久了会损坏胶圈;

  不要放入碳酸饮料或酸性果汁,以免腐蚀杯体。(图片来源:视觉中国)

关键词:补品   红枣   红枣银耳莲子羹   红枣银耳

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