笋干老鸭煲的做法 怎么做好吃

2017-07-27 00:16

笋干老鸭煲,在人的脑海中只有故乡的味道熟悉而顽固。他就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。

笋干老鸭煲的做法 怎么做好吃

  干老鸭煲

  1.首先,将笋干洗净用热水泡发15分钟左右

  2.其次,将鸭肉洗净切成大块,将准备好的姜块切丝待用

笋干老鸭煲的做法 怎么做好吃

  3.大火烧开水,放置入切好的鸭肉及姜丝,意在去除生鲜鸭肉残留的腥味

  4.将笋干、鸭肉和姜丝一同放置砂锅中煲至60分钟左右,最后加入适量的食盐,一锅香喷喷的笋干老鸭煲就大功告成了。 (图片来源:视觉中国)

关键词:蔬菜      笋干老鸭煲   鸭肉

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