鱼香茄子的做法大全 怎么做好吃?

2017-07-16 00:18

鱼香茄子的做法大全,也可作为蔬菜单独食用,还是一味重要的中药材。

鱼香茄子的做法大全 怎么做好吃

  茄子的做法大全

  食材

  肉馅:马鲛鱼肉1磅,米(可不加),粒。

  茄子4条。

  调味酱料:生抽,蚝油,胡椒粉,香油,太白粉,糖,盐。

鱼香茄子的做法大全 怎么做好吃

  步骤

  1.马鲛鱼肉,虾米粒,葱粒,胡椒粉,香油,太白粉顺时针搅拌上胶;

  2.茄子切片,中间划一刀;鱼肉瓤在中间.外面稍拍上一点粉;

  3.平底锅中放油,烧热;茄子盒子向下排在锅里,小火煎成金黄;

  4.放生抽,蚝油,糖,半杯水焖10分钟,至酱汁收干。(图片来源:视觉中国)

关键词:蔬菜   茄子   鱼香茄子的做法大全   虾米

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