鸡骨草煲猪横利的做法

2017-07-07 00:16

鸡骨草煲猪横利的做法,具体操作步骤如下所述。

鸡骨草煲猪横利的做法

  鸡骨草煲猪横利的做法

  将鸡骨草洗净;猪横脷洗净、用刀尖挑去白脂。然后与猪骨、蜜枣一起放进瓦煲内,煲沸后用小火煲2个小时即可。

  该汤是广东一道非常有名的经常靓汤,在广东用鸡骨草来治疗黄疸病的历史由来已久,鸡骨草甘、微苦,凉。归肝、胃经。具有清热解毒,舒肝止痛的作用。用于黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛;急、慢性肝炎乳腺炎。猪横脷性平味涩,入脾、胃经,有健脾胃、助消化的作用,亦是广东民间常为煲汤的材料之一。(图片来源:视觉中国)

关键词:其他中药   鸡骨草   鸡骨草煲猪横利   猪横利

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