海带冬瓜汤怎么做?

2017-07-01 00:15

海带冬瓜汤菜品口味清淡,是夏日的一道消暑美味汤羹。

海带冬瓜汤怎么做?

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  食材明细

  海带结200克 冬瓜200克

  盐适量 油适量 姜适量 料酒适量 鸡精适量

  步骤/方法

  1海带结泡发好,洗净.

  2冬瓜去皮去腩,洗净切片。

  3锅里油热,放下冬瓜煸一下。

  4放适量清水,放下海带结,姜片,料酒,大火煮开,中火煮至冬瓜熟.

  5放盐,鸡精调味即可.

海带冬瓜汤怎么做?

  注意事项

  小贴士

  1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

  2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

  3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍

  4.冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。(图片来源:视觉中国)

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