鸭蛋的做法 浓浓蛋香手指饼干

2017-05-03 00:19

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鸭蛋的做法 浓浓蛋香手指饼干

  鸭蛋的做法

  1蛋白和蛋黄分离,各加入一半的白糖。

  2蛋白和蛋黄分离,各加入一半的白糖。

  3把蛋黄搅拌均匀。

  4蛋白打至硬性发泡。

鸭蛋的做法 浓浓蛋香手指饼干

  5蛋白分两次加入蛋黄糊中。

  6再筛入面粉上下翻拌均匀。

  7接下来的过程是制作成形的关键,面糊搅拌好后装进干净的食品袋,没有裱花带也不怕了,简单方便。把其中一个脚剪个小口。

  8挤成长条状。这是我第一次做的,挤的太粗太厚了,口要剪小一点才好把握蛋黄糊的流速,成品图是第二次做的,挤的就是我满意的。

  9入烤箱150度十五分钟。 (图片来源:视觉中国)

关键词:肉蛋类   鸭蛋   鸭蛋的做法   白糖

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